皇菊烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是皇菊？皇菊的加工工藝步驟，空氣能皇菊烘干工藝以及智恩空氣能熱泵皇菊烘干機廠家直銷熱線：13506835683。

皇菊百科

皇菊發(fā)源于位于江西奉新縣有小香格里拉之稱的—下保村，我國綿延了千年的賞菊習(xí)慣足以證明皇菊的觀賞價值，生長期的皇菊，廣泛用于花壇，地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香，而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養(yǎng)之；七天不變色，不凋謝。現(xiàn)代生活中，許多高雅家庭，會所，酒店，養(yǎng)之以作裝飾。

皇菊的黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量硒元素。皇菊花瓣中含有的多種氨基酸，維生素和微量硒元素，黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。

一泡 ：純凈水浸泡，朵朵金菊在杯中綻放，艷黃花瓣在水中蕩漾，令人愛不釋手。

二賞 ：菊瓣入水，亮黃頃刻間彌溫開來，晶瑩透亮，浸泡時間越久，亮黃湯色不減一分，有效成份易溶于水中，金菊花朵久不褪色，在杯中更加嬌嫩。

三聞 ：香味濃郁優(yōu)雅，沁人心脾。

四品 ：輕啜入口，清而不濁、和而不猛、濃香入肺唇齒留香。

皇菊加工工藝步驟

采摘：要挑選花瓣飽滿，色澤新鮮的，花瓣大部分以打開為準。

篩選：采摘回來的花，難免有花苞，葉子及蟲子等，需通過篩選出優(yōu)質(zhì)金絲皇菊

裝盤：將皇菊擺放到托盤中，均勻擺放，厚度適中，皇菊因形狀要求較高，一般只擺一層，且之間要留間隙

皇菊烘干工藝

皇菊加工工藝步驟：

1，采摘，采花時間在11月上旬后采一次，約占產(chǎn)量的50%，隔5-7天后采摘第二次，占產(chǎn)量的30%，過7天再采摘一次，占產(chǎn)量的20%。

2、采收標準：花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平直、花心散開60%-70%為采收適時。若待花朵全部開放再采收，則加工后的質(zhì)量就差。

3、采摘方法：用食指和中指夾住花柄，向懷內(nèi)折斷。操作熟練的采摘工每天可采鮮花60-75公斤。要邊采邊分級。

4，擺花，將采摘好的鮮花倒入托盤，一朵挨著一朵擺放好，擺花不能重疊，注意花瓣朝上。

5，入烘房，擺好的鮮花盤可以直接放入烘車上，一次多擺幾盤，全部擺放完畢后可將烘車推入烘房進行烘干。

6，烘干，烘車入烘房完畢后可以關(guān)閉烘房門，現(xiàn)介紹采用高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備烘干菊花要點：

皇菊的烘干全過程可分為加速、恒速和降速三個階段，且物料失水主要處于恒速階段。烘干介質(zhì)溫度和干燥速度對整個烘干過程均有影響，熱風(fēng)溫度是影響干燥速度的主要因素，風(fēng)速是次要因素。隨著溫度的升高，風(fēng)速的影響逐漸減小，不過過高的溫度會嚴重影響到皇菊的品質(zhì)和價值。

擺放菊花時，先將花心向上，一朵一朵挨著擺放。

初始烘干溫度30-40度，時間4H，濕度控制在55%。

第二段烘干溫度45-55度，時間16H，濕度控制在28%。

第三段烘干溫度58-65度，時間2H，濕度控制在15%。

包裝儲存：烘干后的金絲皇菊，應(yīng)用塑料袋裝好并密封，置于陰涼干燥的地方，避免太陽直射，影響其口感。

菊花宜貯于陰涼、干燥、避光處，溫度30℃以下，相對濕度65%-70%，商品安全水分10%-14%。貯藏期間，應(yīng)先進貯藏室的先出，不宜久貯，定期檢查，防止受潮，高溫高濕季節(jié)，可小件密封，置生石灰、木炭、無水氯化鈣等吸潮，發(fā)現(xiàn)輕度霉變、蟲蛀，應(yīng)及時晾曬。有條件的地方，低溫倉庫保存，或者抽氧充氮養(yǎng)護。

智恩空氣能熱泵皇菊烘干機

熱泵皇菊烘干機的系統(tǒng)組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。

關(guān)于采摘選花的要求：

三次選花

首先在采摘時枯萎、發(fā)黑的花不采；

第二次在擺盤時，剔除枯萎、發(fā)黑、顏色不好的花；

第三次在烘干后，將發(fā)黑、顏色不好的花去掉。

盡量避免雨水、露水較大的天氣時采花。