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金邊玫瑰百科

金邊玫瑰（Phnom Penh Rose）為玫瑰的一個品種，不是切花，也不是用于制作鮮花餅等食品的玫瑰品種，而是專門用來泡水喝的玫瑰茶。

玫瑰花味甘微苦，性溫，無毒，入肝脾二經，具有理氣解郁、疏肝醒脾、活血散淤、調經止痛的功效，能治療肝胃氣滯疼痛、胸脅脹滿、乳房脹痛、月經不調等病癥。玫瑰花藥性溫和，一方面能夠調和氣血，舒達體內郁氣；另一方面，玫瑰花特有的品貌和香氣，可以提振身心，令人神清氣爽、心情舒暢，具有藥物調理和精神治療的雙重功效，尤其適用于生活節奏快、工作壓力大的女性，對于產后抑郁患者也有一定的療效。

玫瑰花泡水應選用干玫瑰花苞，每次6 ～ 10 枚為宜，開水沖代茶飲，還可以根據個人的口味，適當加入少量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

金邊玫瑰加工工藝步驟

1、玫瑰花干燥前的護色處理

于燥前進行護色處理，具體實施辦法為可改花材細胞液內的PH值，或高溫殺青，以增加色素的穩定性，以及殺滅或鈍化物料內的酶活性來進行護色處理。主要辦法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機等辦法。

2、玫瑰花裝盤

將玫瑰花蕊分層裝入物料中上。以6P烘干除濕一體主機帶25立方烘干房作為標準型號，一批次可以放入鮮花蕊1800斤左右。整個烘干房可以裝入8臺物料車，每臺物料車分12-14層，層間距約為8-12厘米。物料車須使用304不銹鋼篩網，避免對物料造成生產污染。

金邊玫瑰烘干工藝

在鮮花擺入烘房后，溫度自35℃、38℃、42℃、46℃、50℃逐步遞升，均2小時，在鮮花定型定色后溫度升為5°C-60℃,11小時，然后65℃烘1小時,以增加香味。濕度在烘干過程中自50%下降至8%，直至以玫瑰花托烘干為止，整個過程大約2223小時。

智恩空氣能熱泵金邊玫瑰烘干機

熱泵金邊玫瑰烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風循環部件。4、智能控制部件等。

熱泵烘干機優勢

傳統的燃煤，燃氣，鍋爐烘干方式不僅耗時，耗力，耗人。還存在安全隱患，食品衛生隱患，環境污染等弊端。講究綠色化生產的當今社會必然會遭到淘汰，易希空氣能烘干機擔起新時期綠色能源的擔子。

1. 節能省電安全環保： 3次熱回收技術，一度電可當4度電用，比普通干燥設備節能60%以上。

2. 熱能利用率高： 采用封閉式的除濕模式，無需向外界排廢熱，所以在快速排出水分時也不會損失熱量。

3. 智能運行無需值守：采用智能可觸摸屏控制面板，機組自動運行，無需看守或翻動。

4. 烘干均勻效果好：360度熱風循環，烘干成品色，香味都保持著原有的樣子。有效成分高，很少出現不干或者成品不均勻現象。

5. 占地小經久耐用： 采用獨特烘干房設計，無需像日曬那么大的空間，節省了很大的場地租金。

6. 不受天氣限制：可以24小時全天運行