扁豆烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是扁豆？扁豆的加工工藝步驟，空氣能扁豆烘干工藝以及智恩空氣能熱泵扁豆烘干機廠家直銷熱線：13506835683。

扁豆百科

扁豆，通用名藊豆，多年生、纏繞藤本。全株幾無毛，莖長可達6米，常呈淡紫色。羽狀復葉具3小葉；托葉基著，披針形；小托葉線形，長3-4毫米；小葉寬三角狀卵形，長6-10厘米，寬約與長相等，側生小葉兩邊不等大，偏斜，先端急尖或漸尖，基部近截平。

莢果長圓狀鐮形，長5-7厘米，近頂端最闊，寬1.4-1.8厘米，扁平，直或稍向背彎曲，頂端有彎曲的尖喙，基部漸狹；種子3-5顆，扁平，長橢圓形，在白花品種中為白色，在紫花品種中為紫黑色，種臍線形，長約占種子周圍的2/5?；ㄆ?-12月。

扁豆在世界各熱帶、亞熱帶地區均有栽培。原產印度，分布在熱帶、亞熱帶地區，如非洲、印度次大陸與印尼等，中國南北均有種植。生長在生于路邊、房前屋后、溝邊等。

扁豆花有紅白兩種，豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色。嫩莢作蔬食，白花和白色種子入藥，有消暑除濕，健脾止瀉之效。同時扁豆還有顯著的消退腫瘤的作用。

扁豆加工工藝步驟

扁豆角果一般開花后20天左右達70%成熟，此時可進行采收。根據市場行情，做到分期分批采收，以提高經濟效益。采收扁豆時要小心，防止損傷花序上其它花蕾，更不能連花帶柄一起摘下，應按住豆莢基部輕輕向左右扭動采收。

將扁豆洗凈，去除頭尾瑕疵。然后將洗凈的扁豆放入沸水鍋里，期間不停的翻滾，水焯1分鐘左右撈出放到冷水中冷卻，然后撈起來干水。

扁豆烘干工藝

待扁豆表面的水干后，推進烘干房進行干燥，干燥溫度為60℃，烘12個小時直到扁豆的含水量達到15%左右。

智恩空氣能熱泵扁豆烘干機

熱泵扁豆烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風循環部件。4、智能控制部件等。